La Corsendonk Grand Hops è una birra chiara dal retrogusto leggermente amarognolo. Questo è dovuto al fatto che viene prodotta utilizzando una varietà di luppolo originaria della regione dell’Alsazia. Al naso risulta fruttata con un leggero aroma di erbe, mentre il gusto è molto raffinato con un finale tendente all’amaro. 6,9%
Loch Ale€ 5
Officine birrai 8,5%, Schotc Ale
Birra dal colore rubino scuro. Al naso emergono note caramellate, fruttate e alcoliche. Tendente al dolce, con una buona struttura maltata e tostata. Il finale caldo e avvolgente, si presenta con note di prugna e liquirizia
Rhapsody€ 5
Officine birrai 7,7%, Bohemian Porter
Si presenta con un colore ambrato intenso dai riflessi granato e schiuma compatta di colore nocciola. All’olfatto le note fruttate e biscottate si legano a quelle speziate ed erbacee del luppolo, riproponendosi al palato con un finale avvolgente e al contempo equilibrato.
Tripment€ 5
Officine birrai 8,2%, Belgian Tripel
Birra esplosiva dal colore oro intenso di ispirazione belga.
I malti chiari utilizzati in questa creazione vengono trasformati in un deciso carattere alcolico. Le spezie di nostra selezione ed in particolare la menta nera dolce, insieme ai sentori di frutta matura sprigionata dal lievito belga, aiutano l’equilibrio. Per intenditori.
Valchiria€ 5
Officine birrai 8%, Ipa
Birra esplosiva dal colore oro intenso di ispirazione belga.
I malti chiari utilizzati in questa creazione vengono trasformati in un deciso carattere alcolico. Le spezie di nostra selezione ed in particolare la menta nera dolce, insieme ai sentori di frutta matura sprigionata dal lievito belga, aiutano l’equilibrio. Per intenditori.
Ottovolante€ 5
Officine birrai 7,7%, Strong Ale
Un must per gli appassionati del genere! Al naso si esprime subito con note dolci di malto, che si accompagnano a lievi sensazioni agrumate regalate dal luppolo. Al palato la dolcezza iniziale viene equilibrata da un intrigante calore alcolico e dalla fine luppolatura che dona a questa birra grande bevibilità.
Riegele Augustus Weizen€ 7
Weizen 8.0%
Birra tedesca artigianale ad alta fermentazione, prodotta con doppio malto di frumento selezionato. Mantiene una schiuma intensa e cremosa con un retrogusto di malto e noci. Birra dal colore rossastro, risulta corposa e dolce al gusto, con deliziose note di caramello e sfumature di banana. Un connubio davvero invitante.
Corsendonk Grand Hope ( piccola )€ 4
La Corsendonk Grand Hops è una birra chiara dal retrogusto leggermente amarognolo. Questo è dovuto al fatto che viene prodotta utilizzando una varietà di luppolo originaria della regione dell’Alsazia. Al naso risulta fruttata con un leggero aroma di erbe, mentre il gusto è molto raffinato con un finale tendente all’amaro.La Corsendonk Grand Hops è una birra chiara dal retrogusto leggermente amarognolo. Questo è dovuto al fatto che viene prodotta utilizzando una varietà di luppolo originaria della regione dell’Alsazia. Al naso risulta fruttata con un leggero aroma di erbe, mentre il gusto è molto raffinato con un finale tendente all’amaro.
HB Helles ( piccola )€ 3,5
Colore giallo paglierino brillante, aspetto limpido e lucido, chiaro aroma di malto, con leggere note di luppolo e di lievito. Una Helles fantastica, armoniosa, corposa e perfettamente equilibrata. Gradazione alcolica 5,3 %
HB Helles ( media )€ 7
Beck's€ 2,5
Nastro Azzurro 33cl€ 2,5
VINI
Bianchi
Albamonte ( I.G.P. )€ 15
Cantina Spadafora ( Greco bianco in purezza )
Dolcemare 0,37cl€ 11
Cantine Spadafora ( greco, malvasia )
Kometes ( I.G.P. )€ 20
Cantine Dell'Aera (Malvasia)
Phemina (D.O.C.)€ 20
Cantine Brigante ( Greco bianco in purezza, fresco, equilibrato e dal gusto armonico )
Essenzo (IG.T. )€ 25
Cantine Brigante ( Pecorello e greco bianco, un bianco elegante e aromatico, espressione di un blend tutto da scoprire) Medaglia d'Oro al XIX° Concorso Enologico Internazionale Città del Vino
